Syrade

Name: Björk dricka
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 2
Ingredients: 3 liter späda björkblad (musöron); 1½ liter vatten; 1½ liter socker; 3 citroner; 40 g citronsyra

Recept som involverar syrning av ingredienser, vilket ger dem en distinkt smak och hållbarhet.