Nu lanseras äntligen ny årgång, 2021, av Bonpas Vacqueyras Le Grand Cartulaire! Finns i ett begränsat antal flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment från den 19 januari 2024.

Ett elegant, fylligt & kryddigt vin med smak av fat, katrinplommon, timjan, björnbär, tobak, peppar, svarta oliver, jordgubbar, kakao och lakrits. Ett nyanserat vin som passar till kött, smakrika vegetariska rätter eller goda ostar.

Vacqueyras är en kvalitetsregion i södra Rhônedalen där de regionala vinlagarna kräver att man gör vin på flera druvsorter. I Bonpas Vacqueyras Le Grand Cartulaire får vi ett strålande exempel på den välkända druvblenden GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre). Vinet visar upp all sin prakt och bjuder på kryddiga och smakrika toner som drar åt björnbär, plommon, lavendel och svarta oliver. Att producenten även kryddat vinet med en liten andel Cinsault gör det mer personligt och bidrar till att runda av tanninerna.

Den kanske mest kända regionen i området är fortfarande Châteauneuf-du-pape men många anser att Vacqueyras ihop med grannen Gigondas är de två mest intressanta rödvinsområdena i södra Rhône just nu. Från dessa områden kan man hitta prisvärda viner av hög kvalitet. Vacqueyras ligger intill berget Dentelles de Montmirail som bidrar med något svalare vindar i ett annars varmt klimat. Dessa vindar bidrar till att druvorna får vila och bevara sin friskhet och därför kan vinerna upplevas som kraftfulla men samtidigt med en bevarad elegans.