Tråd:
Är det någon skillnad?

Den erkänt kunniga recepsajten Wikipedia :D:D:D anser följande....

http://sv.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6sti

Rösti är en POTATISKAKA av råriven potatis - kommer ursprungligen från Schweitz och kan även göras på kokt potatis men det gör vi inte i Sverige.
Rårakan görs som plättar av råriven potatis.
Huvudskillnaden är alltså att Rösti är en kaka (jag brukar göra den i en stekpanna som fylls helt) och råraka är plåttar av råriven potatis.:p

Ha! Det var väl det jag misstänkte. Det får heta rösti när det serveras på helgen och råraka på vardagar ... hehe.

äsch vem bryr sig huvudsaken är att de är gott:)

men enligt tasteline verkar de vara exakt samma recept för den nyfikne

Ord står mot ord...:D

Skrivet av JessicaFrej den 11 mar 2009

rösti är väl enbart råriven potatis som formas till plättar och steks i smör.

rårakor är de väl även lite ägg och mjöl med i smeten?

Rårakor är för mig en råstekt riven potatis. Rösti brukar jag även blanda ner några äggulor i, men annars är det samma sak. Fast jag gör både rösti och råraka med alla möjliga sorters råa rivna rotfrukter och lök, purjo etc. Blir mer spännande så smakmässigt än endast med Päron...:p

rösti är väl enbart råriven potatis som formas till plättar och steks i smör.

rårakor är de väl även lite ägg och mjöl med i smeten?

Rårakor och rösti --- är det samma sak med olika namn, eller är det någon skillnad?
Igår klurade vi på rårakor och raggmunk, men där är ju skillnaden rätt markant, så min frågeställning har ändrat sig.