Tråd:
Bufféer

Hej!
Jag ska ha buffe imorgon som kommer att bestå av gillad nöt,lamm- och kalkonfile kommer aven att finnas sill- och skaldjurstårta (tårtorna brukar jag byta ut mot grillad fisk el skaldjur)Det finns mat så alla blir nöjda.

Du ska tänka att det ska finnas något för alla, dvs eventuella allergiker och vegetarianer. I övrigt är väl huvudsaken att alla blir mätta och att det är gott. Blanda bäst du vill av favoriterna. Det finns inget rätt eller fel!

O du söker på Buffé i matprat får du upp en massa andra trådar med mkt matnyttiga tips för bufféer.

Ibland kan man vilja ha som ett tema för en buffé, ex italienskt, medelhavs-, nordisk, grill - taco...

http://sv.wikipedia.org/wiki/Buff%C3%A9

Tror inte du kan hitta ngn regel som säger att det måste vara minst 40 rätter eller så...

Lycka till!

Har några frågor angående bufféer.....
Finns det några självklara regler om bufféer? Tex hur många rätter det ska innehålla? vad som bör finnas med ? Ska det vara olika av kött fågel fisk eller hur sjutton komponerar man ihop en bra buffé?? Snälla hjälp, ge gärna förslag!!!