Tråd:
Burk poatis

När jag jobbade som kock inom kostverksamheten här i stan så skulle vi använda färdigskalad potatis i säck (så var det bestämt över våra huvuden) så tyckte jag att det kvittade hur mycket vi än försökte skölja potatisen. Smaken av konserveringsmedel gick ändå inte ur.

Blir bara mos om man använder den till annat än som ren "matpotatis". Plus att den smakar konserveringsmedel så in i %¤#"%¤#". Bättre i så fall att satsa ett par hundringar på en handvevad potatisskalare om det är stora mängder som ska skalas. Färdigskalad potatis på burk (eller i säck för den delen) är ingen kulinarisk höjdare enligt min enkla mening.

hej en ny undran ang min fest
jag såg på Willys att dom hadde 9 kilos skalad potatis på burk, är det någon som har använt det till poatisgratäng
det går ju åt en hel del och jag tänkte att man spar in lite tid på att slippa skala all poatis.
Karin Almgren