Tråd:
Dopp i gryta

Jag älskar Dopp i grytan och då såklart som vi gör den hemma i Västerbotten! Där doppar vi tunnbröd, eller ljusugnsbröd, som vi säger därhemma, i skinkspadet eller i buljongen efter koket av en fläsklägg eller liknande. Till doppet äter vi en klick smör och det kokta köttet eller skinka! Hemma äter vi Dopp i grytan då tillfälle ges, alltså inte bara till jul, utan ibland nästan som "resträtt" dagen efter då vi gör dopp i grytan dagen efter ett köttkok till vad vi då ätit! Det händer faktiskt att jag kokar upp en buljongtärning som jag doppar tunnbröd i och det funkar det med även om det inte alls är på långa vägar lika gott som när man doppar i "riktig" buljong!(Y)

I min barndom åts det alltid "dopp i grytan" på julafton till julbordet. Till detta åts bruna bönor och gryn- eller köttkorv.

I dag på jobbet satt vi och talade om jultraditioner och en grabb fråm Småland berättade att deras "dopp i grytan" bestod av en doppad brödskiva i mitten på tallriken och runt denna brödskiva i en ring lades sedan kall-skuret kött från julbordet, skinka, sylta etc.

Vad har du för erfarenhet av "dopp i gryta" - det är säkert olika i olika landsändar ??