Tråd:
Efterlysning: Curry

Den här blandningen använder jag mest.

2 tsk mald gurkmeja
2 tsk korianderfrön
1 tsk svartpepparkorn
12 st hela kryddnejlikor
1 ½ tsk kumminfrö
1 tsk kardemummafrö
1 tsk mald kanel
1½ tsk bockhornsklöver
½ tsk mald ingefära
½ tsk cayennepepprflingor
1 tsk chilipulver

Mal allt tillsammans.

Min egna blandning består av:
4 tsk gurkmeja
2 tsk koriander
1.5 tsk kanel
1.5 krm ingefära
1.5 krm nejlika
1 krm karemumma
1 tsk muskot
0.5 tsk vitpeppar
1 tsk spiskummin
0.5 tsk chilipulver
1 tsk fänkålsfrö
1 tsk bockhornsklöverfrö

Jag söker efter recept på kryddblandningen curry.

Tacksam för svar
Mia