Tråd:
fast eller mjölig?

Ibland delar jag den fasta potatisen mitt itu!
Och blandar parmesan med ströbröd samt lite paprikapulver!
Det blir både vackert och smaskens!

Kan du inte testa både och?

Jag gör alltid på fast potatis.

Jag gör också på mjölig...mycket godare. Tycker att fast potatis som bakas i ugn blir konstig. Vet inte hur det ska beskrivas men lite "kladdig" på något sätt och inte alls lika mosig och god. Sen har jag upptäckt att fast potatis gärna bli lite blåaktig om man får kvar till matlåda. Det blir aldrig mjölig. Ser lite oaptitligt ut. Eller så har jag haft otur bara:

Jag gör hasselbackspotatis på mjölig potatis och blandar ströbrödet med färskriven parmesan.

Tack för era svar!! {blowkiss}

Jag har prövat både med parmesan och vanlig riven ost. Det blir gott med båda. Jag använder alltid fast potatis när jag gör hasselbackare.

Tack! {eat}

Är det någon som har provat att ha parmesan på? Jag älskar parmesan men har aldrig provat på just hasselbacks.

Fast potatis ger bästa resultatet enligt min erfarenhet.

Hej!
Jag är ny här. Har aldrig gillat att laga mat men älskat att äta ;) Nu ska det bli ändring på det förstnämnda!

Jag har en fråga om hasselbackspotatis. Det har jag gjort förr men vilket potatissort tycker ni är bäst till detta? Mjölig eller fast?

Ha en fin måndag :)
J