Kan man vispa grädde som varit fryst?
Förr i tiden brukade man (min ömma moder tex på 70-talet) göra "filbunke" genom att blanda en del av föregående fil i vanlig standardmjölk och lämna framme på bänken överplastad. Det kan kanske fungera även med grädde, dvs att den blir syrad genom att blanda i tex gräddfil/naturell yoghurt och låta processen fortlöpa.
Du kan ju prova om du nu har så mkt överskottsgrädde....
