Vill tipsa er om GOD fisk.
Som flesta islänningar så har jag arbetat i fiskfabrik och har sett, känt på och luktat på fisk. Jag tycker mig veta hur bra fisk ska se ut, kännas och lukta.
Jag tycker det är svårt att få tag i färsk fisk om man inte bor i ett fisksamhälle förståss.
Jag håller på och översätter några bra fiskrecept som har sitt ursprung från Island men det ligger mycket sanning i att man kan inte göra god mat av dålig råvara.
www.islandsfisk.se säljer sjöfrysta fiskfiléer. Titta in på denna sida, där finns det också fiskrecept. Jag garanterar att ni blir inte svikna av fisken han säljer, visserligen stora förpackningar men fisk är ju nyttigt :p
Ha det gött!
