Tråd:
fiskplanka

"Styvans"..nya recept på Ungsbakad torskfilé med roccola & pinjenötter, har jag gjort många gånger på planka. Jag har då använt mig av Hajmal eller Lax, båda blir lika goda enligt mitt tycke. Jag blandar gärna potatismoset med riven ost (för smakens skull) och en äggula (för den fina färgen närn man gratinerar).

Min gratinerade hajmal är liknande planka.
Fisken i mitten med såsen över och gratinera med potatismoset runt om.

Man kan ju steka spätta alt. fritera den och göra potatismos som man klickar ut runt precis som på vanlig plankstek och gratinera i ugnen ca 15 min tills moset fått fin färg.
Servera med reumaladsås (tror jag lagt in såsreceptet på min sida)

hej !
är ny här och har sökt men hittar inget
som rubriken säger är det ett recept på plankstek fast med fisk jag söker så om det finns nån som kan hjälpa mig vore jag tacksam

MVH/covejo