Här kommer ett från ICA
Fläderlikör
Buffé nr 6 1999, sid 16
Ingredienser
1 klase färsk eller torkad fläderblom
5 hackade enbär
1 pomeransskal
1 tsk kummin
Gör så här
Lägg smaksättarna i en flaska och häll på 50–75 cl Brännvin Special. Fyll på med 1–2 dl socker beroende på smak och spritmängd. Det går också att använda råsocker eller 1 dl flytande honung om man vill ha likören mer simmig.
Låt flaskan stå i rumstemperatur under 10–14 dagar, men helst ännu längre. Skaka flaskan varje dag. Smaka av och filtrera eller sila bort örterna. Sötman och styrkan går att justera efter hand