Tråd:
Frysa grädde??

Jag brukar frysa grädde i istärningsformar om jag får över, perfekt att bara slänga i såsen eller tomatsoppa tex.

Sen finns det ju grädde med lång hållbarhet, den blir nästan inte gammal :D

Fast om du vispar först och fryser sen går det förvånansvärt bra! Eller om du har i lite socker innan du vispar - det hjälper. Fast kanske bara till vardags ...

Håller med där. Till matlagning - OK, men inte att vispa.

Funkar inget bra att vispa den eftersom den blir väldigt grynig i konsistensen... Men till matlagning funkar den lika bra efter ett besök i frysen... :)

Hej, tänkte høra om det är nån som vet om grädden får samma konsistens om man fryser den, och om man kan vispa den efter frysen. Ska øver till Sverige idag och det hade varit bra att veta eftersom grädde är mycket billigare där. Mvh Therese