Tråd:
Frysa paj?

Jätte tack för råden! Jag gör nog som sist nämna skrev. Gör pajen och fyllningen var för sig idag och sen bakar jag ihop allt 1 h innan.

Trevlig helg på er!

Skrivet av Metalmaid den 16 okt 2009

Annars går den ju alltid att förvara den i kylskåp över natten om du ändå skall bjuda på den imorgon.

Precis! Är det bara en dag det handlar om behöver du nog inte bry dej om att frysa den.

Jag tror att jag hade förbakat pajskalet och förberett pajfyllningen, antingen kvällen innan eller på morgonen, och sedan satt ihop och bakat alltihop timmen innan det var dags att äta.... kanske det kan vara något?

Annars går den ju alltid att förvara den i kylskåp över natten om du ändå skall bjuda på den imorgon.

Borde gå alldeles utmärkt. Baconet kan iofs mjukna när man tinar upp pajen igen, men smaken är det garanterat inget fel på.

Hej,
Jag undrar om jag kan frysa denna paj:
Broccolipaj med ädelost och bacon, hittade receptet här. Står knaperstekt bacon... funderar på om det blir helt fel när man fryser den då.
Tänkte göra den idag och bjuda på den i morgon. Ge mig gärna förslag. Kan jag göra den på morgonen? Om jag inte kan frysa in den?
Tack på förhand!
Ha en trevlig helg!:D