Hej,
Mjölsorter man använder for glutenfritt är tex. finax ljus mjölmix, finax grov mjölmix, havregryn (rent havre) och för övrigt salt, olivolja, filmjölk, bikabonat, sirap, och för smaken lite lingonsylt. Ett litet tips är att skiva brödet och förvara i frys och rosta det otinat.
Mvh
Kalle