Tråd:
God mat i fjällen….

Brukar förbereda med lasange. Chilistek är en självklar tradition att ta med till fjället. Så enkelt att bara koka/pressa potatis åsså den supergoda såsen....! Ha de´!!{snowman}

Skrivet av helenepe den 21 mar 2011

Själv kom jag precis tillbaka från en vecka i Sälen, vi åt bland annat kalops
http://fotodieten.wordpress.com/2011/03/17/kalops/
Oxfilé, klyftpotatis och grönpepparsås
Pizza
Panerad fisk, potatis och romsås
Kinamat med bambuskott och ris

Härligt... då har ni haft skapligt väder...

Själv kom jag precis tillbaka från en vecka i Sälen, vi åt bland annat kalops
http://fotodieten.wordpress.com/2011/03/17/kalops/
Oxfilé, klyftpotatis och grönpepparsås
Pizza
Panerad fisk, potatis och romsås
Kinamat med bambuskott och ris

Ja, piroger kanske det blir, o sambalkotletterna låter ju helt ok....
bra, tack matanders.

// Tony

jo soppor o grilla korv hör ju oxå till, det brukar det bli under dan, gärna varm choklad o äggmacka oxå!

// Tony

håller med föregående - soppa och bröd är toppen :D även om det optimala är att krilla korv över öppen eld utomhud förstås

släta soppor i termos, väldigt enkelt att ha med till backen!
tex en mixad morot, potatis och löksoppa?

Hej
Här kommer några förslag som jag tror ni skulle gilla och inte tar så lång tid utan sköter sig självt medan ni pustar ut efter en dag på skidorna.

http://www.matklubben.se/recept/sambal_kotletter_4437.html

http://www.matklubben.se/recept/anders_kasslergryta_med_groenpeppar_och_champinjoner_87027.html

http://www.matklubben.se/recept/anders_korvgryta_86201.html

http://www.matklubben.se/recept/kassler_med_sparris_och_groenpeppar_79138.html

Eller varför inte några goda smördegs piroger med sallad till.

http://www.matklubben.se/recept/smoerdegspiroger_23668.html

Ha så skönt i backen

Ahhh, en vecka kvar till Sälen...
Fast det är semester så tycker jag om att laga mat men vi brukar alltid laga samma mat när vi är där, lite tråkigt!
Äta ute där är lite dyrt så har ni några tips på goda rätter som passar efter en dag i backen eller spåret så vore jag tacksam....
Sånt vi brukar göra är:
Tacopaj, falukorv i ugn, köttfärssås, chili, varma mackor.... enkelt o gott med andra ord

// Tony