Skrivet av delikat den 12 aug 2008
[quote]Skrivet av -karo- den 11 aug 2008
Vi använder väl ca 2 dl cf och kanske 3 dl grädde i veckan. I snitt alltså, periodvis blir det mindre och periodvis mer. (vi är sex personer i hushållet) Däremot köper jag aldrig "lättare" alternativ, jag inbillar mig att ju mindre raffinerat/hanterat desto bättre. Och då menar jag alltså även ur "viktuppgångssynpunkt". :) har inga som helst belägg för det, det bara _känns_ bättre.
Jag verkar vara inne på samma linje som -karo-. Jag köper alltid äkta fet grädde, medan creme fraichens fettinnehåll varierar med humör. Naturligtvis används grädde/creme fraiche inte varje dag, men uppskattningsvis 3 ggr per vecka.
Tror att Doktor Dahlqvist vet vad hon talar om. Läs t.ex. hennes kostråd för Lågkolhydrat-Högfett dieten på:
http://www.pagina.se/filer/Kostprogram%20för%20LCHF.pdf
[/quote]
Tack för tipset för intressant och lärorik läsning(Y)(Y)(Y)