Tråd:
halv sats vetedeg

Inlägg

@rosatalo

Självklart kan man bara halvera ett recept. Om du ska ha 25g jäst, delar du jästblocket diagonalt,på det viset får du en exakt halva.

@svengelsk

Tyvärr tycks det inte längre finnas ett nummer när jag slår upp ett recept, men jag har använt ett recept för Saftiga lussebullar och gjort halv sats i min bakmaskin.
Det här receptet från en annons för Den Nya Jästen från sjuttio-talet är också bra
100 g smör, 3dl mjölk,1/2 ägg,1dl socker, 1/2 tsk salt, 1 pkt jäst, ca10 dl mjöl.

@elsa-nilsson

Jag har en matberedare som inte klarar degar på 5 dl degspad.Så jag vill baka bara halv sats,kan man bara halvera det vanliga receptet rakt igenom?Jag skulle vilja baka mandelfläta jag har ett så gott recept.Men även vanliga kanelbullar.Jag hittar inga recept nånstans med bar t:ex 2,5-3 dl degvätska.Finns det någon som har något recept?Tack från Elsa.

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr