Tråd:
Havtornsrecept!

Jag höftar när jag gör kräm. Passera bären. Ta ca en del saft, två delar vatten och socker efter smak. Innehåller MYCKET C-vitamin så det är rätt så surt! Koka krämen efter anvisningarna på potatismjölpaketet.
Till soppa tar du mindre potatismjöl. Italiensk maräng hittar du säkert på MK. Bränn av den lite med en brännare.

Havtornssås serverades till gås på nobelmiddan för några år sen. Funkar också bra till fläskkött enligt min erfarenhet.

Havtorn är ju ett av de nyttigaste bären vi har i Sverige. Innehåller massor av vitaminer och mineraler. Fröna i bären innehåller omega7 som sägs vara bra mot diverse hudsjukdomar.
Kan bara vara avundsjuk på dig. Jag har själv bara några deciliter kvar som ska sparas till något speciellt tillfälle.

Lycka till!
Roggan

Det behöver inte vara festmat och kräm låter gott. Har du något recept eller tips på hur man gör?

Kräm på havtorn är supergott, men kanske inte festmat!?
Smakade förra året en havtornssoppa med italiensk maräng. Lite festligare och mycket gott.

Inlagt under recept. Lycka till och ha en skön helg /M

Tack så mycket, det vill jag gärna testa:)

Har recept på en havtornspaj som ska serveras som efterrätt. Kan det vara något??

Hej!
Jag har plockat och fryst in havtorn. Planen var att jag skulle använda dem till en efterrätt på nyårsafton, men när vi provade efterrätten så var den inte särskillt god:(. Så jag undrar om ni har något bra havtornsrecept (det behöver ej vara en efterrätt eller passa till nyår).
Tack på förhand/ Julia:)