Tråd:
Help help, nya fräscha tips på tilltugg för kräsna män?

Drumstick enligt mitt förslag under mina recept hur man ger drumsticken en smakupplevelse.
http://www.matklubben.se/recept/kyckling_med_mer_smak_2954.html
Samt ev en kyckling adobo med ris.
http://www.matklubben.se/recept/kyckling_adobo_2570.html
Eller en god potatissallad till drumsticken.
http://www.matklubben.se/recept/kanongod_potatissallad_4148.html
Med vänlig hälsning
Höfta mera
Anders

Nåt som är lite nytt o roligt är ju svenska tapas - snapas - att servera i portionsskedar eller på gaffel. Sök på snapas o tapas så får du se. Vin&Sprit har en del såna recept.

Pizzasnäckor brukar vara populära hos mig och man kan göra dem nyttigare genom att baka med durumväte och grahamsmjöl :)
recept finns om du söker på Pizzasnäckor

Lycka till!!(Y)

Vad synd att de måste vara nyttiga...:p...killar brukar ju annars tycka om typ ölkorv och sånt där...

Men prova detta:
- kryddiga (lätt)korvar delade i bitar, linda in i skinka/bacon och fräs hastigt i teflonpanna. Servera som "tandpetsmat"
- räkor/jätteräkor marinerade i lime och färsk chili. Fräs snabbt i lite olivolja och vitlök, trä upp på små grillspett (3-4 st per spett) och servera med dipsås av lätt creme fraiche, citron och chilipulver
- drumsticks (kycklingben) marinerade i soja, ingefära och citrongräs. Krydda med salt och pytte-pytte piri-piri pulver, stek i ugn i 225 grader 15-20 min. Vira alu-folie runt benet, klart!

Lycka till!

/tulle

-honungsmelonbitar med serranoskinka
-endiveblad med valnötter och ädelost
-hoummus med morot och selleristavar

Kanske det här

Dadlar med ostkräm
baconplommon
papayatilltugg med lövtunn parmaskinka
olivtapas
vitlökskrutonger
örtkryddade lammfärsbullar

Finns ju faktiskt nyttigt tunnbröd nu mera... eller ja, nyttigare i alla fall så tunnbrödsrullar kanske?

Bred ett så tunnt lager smör på som du bara kan, sedan lägger du salladsblad, och så i med en god röra.. t.ex lättcremefraish med räkor och crabsticks eller byt ut skaldjuren mot skinka eller rostbiff...
Sedan är det bara att skära i snittar och servera. Blir inte farligt onyttigt om man gör det på grovt tunnbröd och är sparsam med fettet.

Detta känske är något?

Kärleksspjut
20 st (kanske lite överdrivet)

20 små mozzarellakulor
20 körsbärstomater
1 kruka färsk basilika
1 dl olivolja
salt och peppar
10 st tunna grillspett som du delar på mitten

Grekisk sallad på en pinne

Dela grekisk feta i bitar, varva med halva körsbärstomater, gurkbitar och svarta oliver. Strö gärna lite färsk oregano över.

Hoppas att det var till någon hjälp.

Nyttigt .. nej, då var det kört för mig att komma på något :p

Något som uppskattas av de flesta är oftast enkelt och det kan t ex vara gurk- och morotsstavar
att dippa i någon "röra", t ex avocadoröra och/eller en creame fraiche med goda kryddor som t ex curry o d.,inte fel med blomkålsbuketter att också dippa. Ja, det var ETT förslag./sannaotto

Dåså!
Ny här och behöver seriösa fräscha ideér om tilltugg!
Skall hålla i alla trådar på en fest som min manliga singla vältränade kompis skall ha och alla hans vänner (också stora vältränade män som äter rätt men avnjuter ett par öl nångång)

Tilltuggen jag ska satsa på att göra, skall vara

fräscha
Något nyttiga
Smakrika
Inte för avancerade
Men ändå roliga!

Finns det några matgenier här ute som har bra och roliga tips, hojta! :)

/Engla