Bryn den ordentligt runtom och krydda efteråt med peppar och annat gott, sedan skiljer jag mig lite från Glitterfia och steker den i 175 grader i cirkus 15 minuter.
Jag brukar aldrig krydda mitt kött innan som jag skall bryna för då smakar det skit av dom brända kryddorna. Däremot brukar jag massera in lite soya och salt innan jag bryner.
När det är dax för ugnen så gnider jag in den franska utsökta pepparkombinationen..Grönpeppar, rosépeppar, vitpeppar och svartpeppar om jag har allt detta hemma.
