Jag brukar göra Julbord till vår Fiskeklubb och då brukar vi vara 15-20 personer så jag har beräknat efter det och ökat på lite... så detta borde räcka gott o väl...
Julskinka ca 4Kg
Köttbullar på ca 2kg färs
Jansson 1 stor långpanna eller 2 st ovala glasformar (lättare i glasformarna)
Prinskorv 80 st
sill 4 stora burkar / sort
Rödbetssallad 1,½ kg
Lax ca 3 kg (om det är hela fiskar)
sås till laxen ex romsås 1burk turkisk youghirt o nån dl majonnäs
Potatis max 2 per person (en del tar ingen potatis så det är lätt o koka för mycket)
Korv beräkna om det är typ medvurst ni skivar själv ca 50-75 g /person
o hur man än gör står man med massor med mat över.. =)
Lycka till... o framförallt.. ha en trevlig Julfest.. {laugh}
