Lättlagad, smakrik fläskytterfilé med mango chutneysås
En rätt som en väninna bjöd på. Hon hade använt kycklingfiléer. Jag hade fläskytterfilé hemma och det blev också gott.
En rätt som en väninna bjöd på. Hon hade använt kycklingfiléer. Jag hade fläskytterfilé hemma och det blev också gott.
Knapriga, lättgjorda småkakor för dig som gillar ingefära.
En lätt dessert som passar efter en kraftig huvudrätt.
En lättgjord och god förrätt.
En pytt med rotfrukter, bönor, bacon och kantareller. Det går att ersätta kantarellerna med färska champinjoner om man så önskar.
En härlig kaka med smak av lavendel, kokos och citron.
Läcker och lättlagad sommarmat. Jag serverar den med avokado, gurka och tomater. Man kan använda annan rom än stenbitsrom om man vill.
Tinas citronglass i min tappning. Garnerad med olika melonsorter och physalis, som marinerats i flädersaft.
Rabarber, nötter och smördeg en god kombination. Serveras med en klick uppvispad grädde eller glass.
En egen komposition som kom till en dag när jag längtade efter något nytt
Smakrik soppa med lax, kräftost och kräftstjärtar. I receptet står fiskbuljongtärningar, men själv brukar jag koka räkskal och sen sila av
Goda kakor där fyllningen är poängen. Mandelkräm med romsmak är jättegott.