Jag vet. De låter knäppt. Men jag var på hotell och sova under sommarens gång och fick äta ett gott bröd till frukost. Kommer däremot inte ihåg vad det heter eller hur man bakar de.
De är ett mjukbröd som är väldigt hårt i kanten men mjukt inuti. Ett grovt bröd. Ofta bakat runt som i en stor klump. Funkar jätte bra att rosta också. Har sätt att Gordan Ramsey har haft de ibland också när ha har gjort äggröra.
Någon som har någon anning? =)
