Tråd:
Hur får man muffinsen att bli större?

Hej Linda!
Jag har också en "cupcakemaker" och har haft samma problem som dig. Jag fick jättedåligt resultat med recepten som följde med apparaten. Jag testade istället med ett vanligt muffinsrecept från 'Sju sorters kakor' och det fungerade mycket bättre! Så mitt råd är att pröva andra recept helt enkelt!
Lycka till!

För mycket bakpulver gör att de sjunker ihop, kanske det som hänt.

Prova gärna mitt recept:

Toppiga muffins

Jag har ingen cupcake maker, men jag tycker att det låter väldigt konstigt att dom inte blir högre för dig. Hur blir dom när du gräddar dom i ugnen då?

Kanske det kan bero på att du vispat för mycket sen bakpulvret tillsattes (men det kanske var detta Virvlande menade).
Att bakpulvret är gammalt och inte jäser upp som det ska.
För lite smet i formarna (fyll formarna till 3/4). Om inte instruktionerna till cupcake makern säger nåt annat förstås, smeten måste ju få plats att svälla.
Fel på receptet? För att få veta om receptet funkar så testa att grädda några av muffinsen i ugnen och några i cupcake makern, så ser du om det är någon skillnad i storleken på muffinsen / cupcakesen.
Hoppas jag har hjälpt dig lite på traven, lycka till! :)

Menar du att du inte får dem att "slå i taket" i muffinsjärnet?

Ställ smeten i kylen en stund innan du bakar dem i makern. Lycka till! :)

har inte provat att använda en cupcake maker, men det kanske går bättre med mer bakpulver? Eller så kan du ha vispat för hårt. Hoppas att det löser sig! =)

Fick en cupcake maker (klassisk storlek ) nyligen men jag kan inte få dom att bli högre än max 2 cm. Jag har testat att t.o.m. fylla smet i stort sett ända upp till kanten. Har testat både med och utan formar i den.
Recepten jag testat med kommer från den tillhörande bruksanvisningen.