Tråd:
Inlagda gröna tomater

AnneNi, du kan dina gröna tomater till stek av både nöt, gris och vilt. Man kan även ha dem till andra kötträtter.

Jag vet faktiskt inte riktigt vad jag ska ha dem till... Vi skulle ta bort en tomatplanta på jobb så tyckte jag det var synd att slänga alla tomater... Jag gav en burk till svärföräldrarna och behäll två själv. Kan kanske vara gott till potatis kött och brunsåssås eller något... Njurgryta är nog inget jag kommer laga eftersom jag vanligtvis inte äter inälvsmat, men tack ändå för receptet. Har du fler tips på vad tomaterna kan vara goda till?

Tack Jan-Gunnar!
Som tur var hittade jag ett recept i en kokbok... Så förhoppningsvis blev de bra, där stod 5-10 minuter. Vi får se hur resultatet blev om ett par veckor när de stått till sig ett tag.

Jag håller i skrivande stund på att koka inlagda gröna tomater enligt recept här från matklubben. I receptet står att man ska koka tills tomaterna är lagom mjuka... Hur ska de då vara? Det är nämligen första gången jag gör detta. Ska tomaterna koka sönder helt eller ska de bara vara lite mjuka?
Tacksam för snabba svar!