Tråd:
Jordgubbar

Amika, har du ngt recept på det??? Jag har tillgång till fläder
kan ju köpa jordgubbar om inte norhel delar med sig lite, vi är kompisar ...

Testa att göra fläder- och jordgubbssaft? :) Det är ljuvligt gott och inte så vanligt. :)

Var så lite så.....:D

Skrivet av farmoringer den 14 jun 2008

Jag hittade den här...

Jordgubbslikör
1 liter jordgubbar
35 cl sprit
2 dl socker
1 msk gröna kardemummakapslar eller ca 1 tsk hela kardemummafrön
Bären ska helst vara små och söta. Låt stå i en månad och skaka lite då och då
och sila sedan av. De spritfyllda bären sägs vara mycket goda.

Vad bra att du hittade ett.
det jag har är något liknande men jag minns att det skulle vara med florsocker bara istället för vanligt socker.
Kul med lite olika recept att välja mellan.
Tack farmoringer! (Y)

Jag hittade den här...

Jordgubbslikör
1 liter jordgubbar
35 cl sprit
2 dl socker
1 msk gröna kardemummakapslar eller ca 1 tsk hela kardemummafrön
Bären ska helst vara små och söta. Låt stå i en månad och skaka lite då och då
och sila sedan av. De spritfyllda bären sägs vara mycket goda.

Skrivet av mama97mia den 14 jun 2008

Undrar om det skulle gå att göra egen jordgubbslikör????

jag har ett kanonrecept på det...*letar febrilt* :(
Återkommer med det när jag hittat det!
Ps. MÅSTE bara vara åldern...(L) Ds.)

Åh vad HÄRLIGT med en massa jordgubbar! :)
När jag har många av den "lyx" varan då unnar jag mej och mina vänner, stora som små, (L)(Y)denna ljuvliga SOMMARDRINK! (L)

Mousserande Jordgubbsdrink.

!/2 Liter Jordgubbar
5 msk strösocker
1 flaska ALKOHOLFRITT mousserande vin, t.ex. Schloss Boosenburg

Skär de skölja bären i bitar.
Strö sockret över och låt de ligga å "götta" sig lite, tills de saftar av sig.
Om du sen vill PASSERA eller köra dem med en STAVMIXER till pure´spelar ingen roll. Resultatet blir ju det samma. :)
Sen kyler du ner moset/pure´n och vinet.

Lägg moset i en tillbringare,häll över vinet, rör om och häll genast i KALLA, höga glas. (På fack-språk: "Highballs" :p

Satsen här räcker till 5 sådana glas.
OCH...vill man sen "snitsa" till det ytterligare, så INNAN du kyler glasen, dra med en apelsin eller citronskiva runt kanten på glaset och doppa kanten sedan i Strösocker.(gärna som är färgat lite med karamellfärg med, röd! (L))
Smaka å NJUT av denna friska drink! (Y)

Lycka till! (L)
Kram Marita

Mina jordgubbar har långt kvar till blomning..:D
Men jag brukar frysa in mina och ha dem till frukostfilen för det mesta..

Jag har haft förmånen att få smaka hemgjord jordgubbslikör för många år sedan och minns fortfarande hur god den var.(Y)

Det går jätte bra att göra likör den blir så röd och fin och God

he he...ja gör det Mia!:)

Undrar om det skulle gå att göra egen jordgubbslikör????