Tråd:
Kall buffé vid 30 årsfest, vad innehålla?

Jag tycker att en pastasallad både är gott och billigt. När jag gjorde det sist så gjorde jag det i en spann med soltorkade tomar, rödlök, ruccolasallad. Jättegott och smidigt.

Grillade kycklingben, kall kassler eller varför inte kall marinerad fläskfilé är lite vad man kan ha.
Bröd och nån ost, pajer, fruktfat ...ja du det finns mycket man kan ha på ett buffébord och du får säkert många bra tips härifrån :)
Ett bra tips är att du ställer ex. pastasallad, sallad och bröd först och fisk och köttet sist. Oftast tar man mycket på tallriken i början av bordet och bröd mättar.

Lycka till :p

Min sambo fyller 30 och han har hyrt en lokal där han ska ha sin fest. Blir antagligen min uppgift att fixa maten till mellan 40-50 personer. Vi hade som förslag att köpa smörgåstårta men det blir ju så fruktansvärt dyrt så jag tyckte det var bättre med en kall buffé där alla kan gå och plocka vad de själv vill ha.

vill gärna ha tips på bra mat till denna buffé (och som inte är alltför dyrt eftersom det handlar om så många människor), bifoga även recept ifall ni har något bra...