Tråd:
Kamado

Skrivet av Mithrandir den 12 sep 2010

[quote]Skrivet av ajohan71 den 7 sep 2010

...Det vore kul om vi kunde få ihop en tråd med specifika Kamado tips och Kamado recept....

Hade det inte varit bättre att lägga in recepten i MK's receptdatabas istället för i tråden? :)[/quote]

Det tar för lång tid att få recepten godkända med komma tecken och punkter samt hur man beskriver mått angivelse, så jag har all förståelse att man lägger in recepten i trådarna..

Bästa pizzan.
2 halvor hönekaka eller hällekaka.
Bred över ketchup blandad med Thai hot swet chili sause.
Alröktspån rökt skinka.
Blandad ost blandning. Efter tycke och smak.
Stek den i ugn eller på grillen i 20-30 minuter.

Smakar bättre än den flottiga pizzan man får pizzerior!
Mvh

Jas 65

Skrivet av ajohan71 den 7 sep 2010

Hej

Jag har nyligen köpt en Kamado grill, en Big Green Egg, tokdyr, men attans vad bra maten blir som man lagar på den. Är det någon annan här som också har en Kamado? Det vore kul om vi kunde få ihop en tråd med specifika Kamado tips och Kamado recept.

Mitt första tips är att ifall du har en Kamado skall du prova att baka pizza på bakstenen! Det blir den godaste pizza jag någonsin ätit!

Hls

Johan

Fick en levererad idag och håller just på att "rök in" den med lite hickoryspån sedan skall jag köra lite revbensspjäll som första prov. Tycker oxå det vore kul att få lite recept eller länkar till receptsamlingar
janne

Dags för julskinka. Givetvis blir den godast på en Big Green Egg. ;-)

http://www.matklubben.se/recept/grillad_julskinka_91621.html

:DDTACK TACK LIGGER I KOKBOKEN NU

Skönt med en grillsäsong som aldrig tar slut! Idag gjorde jag pappas berömda Seekh Kabab på min Big Green Egg och kom på att jag kanske skulle dela med mig av receptet... så nu ligger det här

http://www.matklubben.se/recept/seekh_kabab_89533.html

(L) har bakat rågbröd idag till min soppa gud så gott o enkelt tack snälla denna grill är guld värd

(L) du är en ängel haha hittar allt kul hos dig ska testa till helgen med plommom hihi ha det gott (Y)

Har nu provat att "försvenska" den amerikanska efterrätten Peach cobbler. Har du en massa plommon över i trädgården (som många har nu) rekommenderar jag starkt denna fina efterrätt. Passar dessutom utmärkt att lägga på grillen efter att du har grillat din huvudrätt ;-)

http://www.matklubben.se/recept/plommon_cobbler_89008.html

(Y) såg gott ut har sparat det tack

Jag har nu provat mig fram till ett bra rågbrödsrecept som jag lagt upp här: http://www.matklubben.se/recept/raagbroed_paa_grillen_88950.html

Attans va gott det blev. :-D

{messed} GÖR SÅ O KÖP SEN DENNA ÄR BARA KANON LYCKA TILL

Vilken grill! Har aldrig sett en sådan förrut. Funderade på en ny grill till våren och nu får man en stor lust att köpa en sådan. Synd bara att jag förra veckan bytte gasoltub. Får väl grilla upp den först.