Tråd:
Kinesisk/japansk soya???

Det är en stor skillnad mellan dessa soya, själv så tycker jag att den kinesiska är alldeles stark . Den japanska är inte så salt utan lite mildare i smaken sedan så finns det filippinsk soya som är mildare i smaken. Gå in i en asiatisk affär och kolla vad de har i sitt sortiment och fråga dem gärna om skillnaden.

Finns det någon här som kan förklara skillnaden för mig? :o
Spelar det verkligen någon roll, jag har alltid trott, soya som soya... :'( en salt tillsats...
Men jag lär gärna om, tycker det här med smakdifferenser är mycket lärorikt och det breddar mitt matintresse :p