Tråd:
Kokosbollar (chokladbollar)

Skrivet av sussie755 den 15 feb 2008

[quote]Skrivet av Maria den 28 maj 2007

Hej.

Tänkte ta och baka lite kokosbollar (chokladbollar) och undrar ifall det är någon som har något bra recept på det??

Tack på förhand / Maria

Jag har ett recept på "riktiga" chokladbolar som jag har fått från min bagar-lillesyster. Som förövrigt kom 3a i en bagartävling i estland igår. *skryt, skryt*!! Mycket goda!

200 g socker
200 g smör

50 g kokosfett (smält och svalnat)
200 g havregryn
40 g kakao
0,4 dl vatten
smaka av med kaffe och vaniljsocker (1-2 tsk)

Smält choklad (jag vet inte hur mkt, kanske 200 g?)
kokosflingor

Rör ihop smör och socker. Blanda havregryn och kakao med socker och smör blandningen. Tillsätt kokosfett under omrörning. Tillsätt vatten umnder omröring.Ha i vaniljsocker och kaffe. Bred ut smeten på bakplåtspapper och låt stå svlat. Rulla bollar av smeten. Låt stå kallt.

Smält choklad i vattenbad. Doppa handflatorna i detta och rulla sedan bollarna hastigt mellan händerna. Doppa i kokosflingor. (Det är ganska varmt, man kan pensla på chokladen i händerna så blir det inte riktigt lika hett.)[/quote]

Skulle försöka doppa chokladbollarna istället för händerna.... Lite arrak eller punch skadar inte, men bara inte det blir för mycket

Skrivet av Maria den 28 maj 2007

Hej.

Tänkte ta och baka lite kokosbollar (chokladbollar) och undrar ifall det är någon som har något bra recept på det??

Tack på förhand / Maria

Jag har ett recept på "riktiga" chokladbolar som jag har fått från min bagar-lillesyster. Som förövrigt kom 3a i en bagartävling i estland igår. *skryt, skryt*!! Mycket goda!

200 g socker
200 g smör

50 g kokosfett (smält och svalnat)
200 g havregryn
40 g kakao
0,4 dl vatten
smaka av med kaffe och vaniljsocker (1-2 tsk)

Smält choklad (jag vet inte hur mkt, kanske 200 g?)
kokosflingor

Rör ihop smör och socker. Blanda havregryn och kakao med socker och smör blandningen. Tillsätt kokosfett under omrörning. Tillsätt vatten umnder omröring.Ha i vaniljsocker och kaffe. Bred ut smeten på bakplåtspapper och låt stå svlat. Rulla bollar av smeten. Låt stå kallt.

Smält choklad i vattenbad. Doppa handflatorna i detta och rulla sedan bollarna hastigt mellan händerna. Doppa i kokosflingor. (Det är ganska varmt, man kan pensla på chokladen i händerna så blir det inte riktigt lika hett.)

tina62 låter bra tycker jag med(Y)

Jag håller med tina62

Det var en bra ide tina62

Skrivet av tina62 den 21 jan 2008

Personligen tycker jag att man inte ska kunna skriva i våra forum som gäst utan bara titta omkring bland recepte.
Ska man skriva så får man bli medlem.
Så är det tycker jag på de flesta forum eller klubbar.

håller med dig.... (Y)

Personligen tycker jag att man inte ska kunna skriva i våra forum som gäst utan bara titta omkring bland recepte.
Ska man skriva så får man bli medlem.
Så är det tycker jag på de flesta forum eller klubbar.

Såna kommentarer kan vi vara utan! :@

Håller med mrsc51

Natta, skriv detta som ett recept här på Matklubben så att alla andra kan få ta del av detta recept.

// Micke

Hejsan! Jag har ett mycket bra recept på chokladbollar! :)
Ingredienser:
100 g margarin
1½ dl socker
3 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
1-2 msk kaffe

Gör såhär:
Vispa först margarin och socker pösigt, helst med elvisp eller assistent. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör en stund. Rulla sedan bollar av smeten (valfri storlek) och rulla dem sedan i kokos eller pärlsocker.