Tråd:
Konstiga kombinationer du gillar!

Något jag älskar att göra när jag lagar köttfärssås, är att ta lite köttfärssås och creme fraiche på en gaffel. Vanligtvis har jag i creme freche i såsen förstås men tar och smakar en bit köttfärssås och creme fraiche på en gaffel innan jag blandar i en burk.

Är bara så himla gott och en fin kontrast mellan den varma, kryddade köttfärssåsen och den kalla, syrliga creme fraichen.

Inget man äter sig mätt på, men gör det en gång varje gång jag lagar det.

Skrivet av sjoholmtommy den 3 nov 2011

Min gamla svärfar brukade ta en nybakad kaneklbulle och breda ett tjockt lager leverpastej på...
Min svärmor läerde mina barna att äta pannkakor med sylt.... samt smör... OCH socker....

Stackars kanelbullen... {messed}

Här kommer en kombo som många brukar tycka är lite små äckligt,men jag tycker det är ruskigt gott.
Bacon,som inte är stekta, på knäckebröd och cola till det :)
Jag vet nog bara en till och min mormor inte tycker det är någonting konstigt med att äta "råa" bacon.

Min gamla svärfar brukade ta en nybakad kaneklbulle och breda ett tjockt lager leverpastej på...
Min svärmor läerde mina barna att äta pannkakor med sylt.... samt smör... OCH socker....

Är det förresen någon mer än jag som tycker att det är gott med riven lakritsrot i kaffet?

Skrivet av Tillberga den 16 nov 2010

[quote]Skrivet av miramamman den 16 nov 2010

Pölsa och mackaroner med lingonsylt, eller rödbetor.
Fick höra om den kombon nån gång på 80-talet, och provade nån dag när jag hade bråttom, (jag gillar pölsa! men det går bra att värma kalvsylta också) och det var faktiskt så gott, att jag fortsatte äta pölsa med mackaroner, värm pölsa och rör ihop med mackisarna. kidsens favorit när de var små.

Pölsa är ju gott och mackaroner smakar ju nästan inget så varför inte...........men blanda......men jag skall prova [/quote]

Det ska va lingonsylt till förstås;)

Skrivet av mulle640 den 7 nov 2010

Pannkakor med smör och socker{clap}

Det är ju inte konstigt så äter man ju pankisar {clap}

Min pojkvän hade ett tag gröna ärtor till allt! och jag menar allt! pizza, pannkaka, köttbullar, pasta, fisk, tacos, och hamburgare? Hur är det fysiskt möjligt? {giggle} Nu har han dock växt upp och äter inte ärtor överhuvudtaget. ( Ska nämna att ärt-perioden var innan min tid) {clap}

Skrivet av cpax69 den 19 nov 2010

Blodpudding med vaniljsås

Provade vaniljkräm på blodpuddingsmackan ikväll. Väldigt sött blev det iofs, men inte alls särskilt tokigt faktiskt...Milt och fylligt blev det, men jag saknade något syrligt... får exprimentera vidare...

...och såklart... torkad ingefära på vaniljglassen,
risgrynsgröt till grillad kyckling
kaffe och banan-smoothie
och kanel på den stuvade spenaten, salt på frukten (fra äpplen, jordgubbar och melon) och avokado i fruktsalladen.

Några fler varianter av goda smörgåspålägg är
- skivad tomat med salt och kanel
- kaviar och köttbullar
- sötstark senap, ost och tomat
- smör, sesampasta (tahini) och banan (helt klart en av mina favoriter)
- stekt ägg och ketchup
- fiskpinnar och rivet äpple

Sedan äter jag även rostad blodpudding (i brödrosten) som smörgås med smör, inlagda rödbetor (och ibland lite klippt gräslök) på.

Kokt korv med lite ketchup på doppad i mjukrörd vaniljglass. Jag vet att det låter konstigt, men det är faktiskt gott.