Tråd:
Koriander

Korianderfrön och bladkoriander smakar helt olika. Jag avskyr också färsk koriander, tycker det smakar tvål, och skulle ta persilja i stället. Men korianderfrön, hela eller malda, är verkligen gott till lamm.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Rosmarin går bra till lamm. Jag lägger alltid några kvistar under steken.

Man måste väl inte alltid ersätta en krydda?? Det är väl bara att utesluta koriander om man inte gillar det? <_<

Vanlig persilja fungerar utmärkt. De tillhör samma växtsläkt. Jag är brukar ta färsk persilja istället för det är mycket billigare också, iallafall om man köper den på Lidl.

Jag gillar verkligen inte KORIANDER. Nu ska jag göra en lammgryta där denna krydda ingår. Vad ska jag ersätta den med?

Helga44