Ett jättelätt recept på en hel måltid.:D
Salta och peppra kycklingfilén lite. Ta 2 baconskivor och linda runt filén. Lägg i en ugnsform eller på en plåt.
Skala potatis, morötter och palsternackor och dela i klyftor/bitar. (Ingen bit bör vara tjockare än ca 1,5 cm så det blir klart samtidigt med kycklingen.) Lägg dessa i en plastpåse som du häller lite olja i. Skaka runt och häll ut rotfrukterna i en ugnsform (som får plats i ugnen brevid kycklingen) eller på samma plåt/form som kycklingen. Salt och ha ev. på lite grill- eller pommes krydda.
Lägg in kyckling och grönsaker i ugnen, ca 200 grader. Det tar ca 20 minuter beroende på hur stor filén är. För att veta när den är klar så stick i filén. Saften som kommer upp ska vara genomskinlig!!
Vill du ha sås till och inte vill köpa den så kan du ta grekisk yoghurt med någon god grillkrydda i.