Tråd:
Laktosfri kost

Som glutenintolerant kan man äta ris, så det kan du alltid servera till din vännina. Det gav jag alltid min vän när hon var hemma hos mig eftersom att det kändes tryggt.
Det finns glutenfritt bröd, speciellt ett knäckebröd som är jättegott, och som jag faktiskt föredrar framför vanligt knäckebröd.

Lycka till!:)

både gluten & laktosfritt bröd...

Bovetebröd med banan

var det gluten eller laktos fritt?:o

Titta i specialkosthyllan i mataffären så ska du se att det finns allt från brödmix till pasta att välja på där, så det är bara att byta ut allt med gluten i till sådana produkter istället.

jag använder go greens soyadryck(Y)

Är själv laktos. I butikerna finns bra laktosfria produkter som du kan använda istället för vanlig mjölk i recepten. Jag tycker dessa produkter är mycket godare än vanlig mjölk, och det tycker även min kompis som inte är laktos. Hon tyckte att mjölken inte hade samma eftersmak som vanlig mjölk. Men smaken är som baken.

Det finns även havremjöl & sojamjölk som du kan använda.

Lycka till! :)

HOOOOPs :'( tryckfelsnisse var framme det skall naturligtvis vara glutenallergiker.
För att förtydliga mig så en snabb förklaring: "Gluten är ett äggviteämne som finns i vete, korn och råg. Hos den som är intolerant orsakar gluten inflammation och skadar slemhinnan i tarmen vilket gör att kroppen inte kan ta upp näringen i maten på ett normalt sätt. "

Det gör inget om jag kan få recept av både ocks:p:)

Skrivet av kirunabo den 29 jul 2008

:'((H):D
Finns de någon som har ett bra matrecept för de som är glutenintoleranta dvs inget med vetemjöl i. Har en vännina som ej tål vitt mjöl, vet inte riktigt vad jag skall laga för festlig mat förutom bönor och lincer. Hjälp....:D

Tål man inte mjöl kallas det att man är glutenintolerant. En av mina vänner är det , så jag vet vad det innebär. Kontrollera så du är säker vad det är din vännina inte tål.

Lycka till! :)

Laktosintolerant betyder att man inte tål mjölksockret! Om din vännina är laktosintolerant ska du välja laktosfria mejeriprodukter - sedan kan du laga mat i stort sett som vanligt!

Laktos har inget med mjöl att göra. Är du rätt informerad om vad det gäller egentligen?

:'((H):D
Finns de någon som har ett bra matrecept för de som är laktosintoleranta dvs inget med vetemjöl i. Har en vännina som ej tål vitt mjöl, vet inte riktigt vad jag skall laga för festlig mat förutom bönor och lincer. Hjälp....:D