Tråd:
Lasange utan tomat

Jag brukar göra en lasagne med spenat, pesto, mozzarella, parmesan, pinjefrön och bechamelsås, ingen bantningsmat precis men gudomligt gott med en sallad till!!!!

Ja gör det...å skriv in receptet sen. Å så kan jag ju fortsättningsvis sitta å klura ut maträtter som du lagar upp och skriver in recept på. Har alltid drömt om en egen Sekreterare....(L):D

Skrivet av Amika den 28 jan 2010

[quote]Skrivet av Gnurf den 28 jan 2010

Det skulle nog gå bra att få till något riktigt smarrigt genom att varva köttfärs med paprikapuré (ajvar) och stekt aubergine å så ostbechamelsås såklart. Borde inte utgöra något större problem...:p

Oh, vad det lät gott! Det ska jag prova! :) Sen kan man ju ha stekt zucchini i också! :)[/quote]

Mmm...fast med lasagneplattor oxå alltså...:p

Skrivet av Erajscha den 28 jan 2010

[quote]Skrivet av Gnurf den 28 jan 2010

Det skulle nog gå bra att få till något riktigt smarrigt genom att varva köttfärs med paprikapuré (ajvar) och stekt aubergine å så ostbechamelsås såklart. Borde inte utgöra något större problem...:p

Låter ungefär som hur jag gör Moussaka (L)[/quote]

Skrivet av Gnurf den 28 jan 2010

Det skulle nog gå bra att få till något riktigt smarrigt genom att varva köttfärs med paprikapuré (ajvar) och stekt aubergine å så ostbechamelsås såklart. Borde inte utgöra något större problem...:p

Låter ungefär som hur jag gör Moussaka (L)

Skrivet av Gnurf den 28 jan 2010

Det skulle nog gå bra att få till något riktigt smarrigt genom att varva köttfärs med paprikapuré (ajvar) och stekt aubergine å så ostbechamelsås såklart. Borde inte utgöra något större problem...:p

Oh, vad det lät gott! Det ska jag prova! :) Sen kan man ju ha stekt zucchini i också! :)

Man kan ju göra köttfärsåsen på köttfärs, riven morot, lök, lite ajvar, soja, buljong, kryddor och creme fraiche.

Det skulle nog gå bra att få till något riktigt smarrigt genom att varva köttfärs med paprikapuré (ajvar) och stekt aubergine å så ostbechamelsås såklart. Borde inte utgöra något större problem...:p

Hej,

Undrar om någon har något förslag på hur man kan göra en god lasange utan tomat... Det går ju inte att ersätta tomaten med samma mängd ajvar direkt