Stensvampsbruschetta
Bästa sättet att avnjuta höstens första små knubbiga Karl Johan-svampar eller stensvampar som de ju också kallas.
nicolinaz
18 recept
Recept av @nicolinaz
Fisk i skördetid
När det ännu finns lite kvar att skörda i trädgården är detta vad jag hittade på en tidig höstdag.
Äppel- och myntapaj
Jag komponerade ihop den här pajen när jag hade höstens första transparent blanche-äpplen och sommarens sista myntakvistar hemma. Lyckad tyckte jag!
Soppa på röda linser
Efter jul vill både plånboken och kroppen att vi äter lite enklare, eller hur? Då är detta ett bra alternativ! Och gott är det…
Vanilj- och myntamarinerade jordgubbar
Sommarens absoluta favoritdessert för mig! Fräsch, lagom lätt och vacker!
Svamprisotto med bacon och broccoli
Svamp och bacon är en underbar kombination!
Spaghetti Frutti di mare
Favoritpasta när min man och jag har en kväll på tumanhand. Räcker säkert till 3-4 som förrätt, men vi kokar lite mindre pasta och…
Sommarkyckling med dijonsenap
En lättillredd och delikat kycklingrätt som passar speciellt fint på sommaren!
Sommarpasta
En fräsch grönsakspasta, perfekt för en solig dag, eller kanske mot kvällen när det har svalnat lite…
Valborgsstruvor
Till Valborg i Finland hör struvor! Det är lite annorlunda struvor än de jag hittat recept på i svenska kokböcker, och kallas tippaleipä (=droppbröd)…
Mjöd till Valborg
I Finland ”måste” man ha mjöd till Valborg. Och hos oss måste mjödet vara hemgjort!
Luftslott av hallon
Den här desserten var en av vinnarna i en tävling här i Finland någon gång på 90-talet. Den är sedan dess en klassiker på…
