Att LCHF skulle vara en rikemansdiet är då ren lögn. Sen vi uteslöt chips, godis, flingor, kex ,snabbmat, färdigmat och andra av industrin uppfunna varor har vi halverat vår matkostnad. Vi är inte höginkomsttagare tvärtom. Men med bättre mat, mer hemgjord mat, hembakt mm blir vi både mättare på mindre, sluppit många och långa förkylningar som vi ofta hade förr samt mår mycket bättre. Vi har också blivit av med andra krämpor som colon irritable, uppblåsthet mm. Jag mår mycket bättre och den känslan kan ingen ta ifrån mig. Och nej jag har inte gått ner ett gram så någon bantning handlar det inte om.
Vem har föresten sagt att man bara äter kött, fisk, och fågel. Som LCHF ätare äter jag EXAKT samma mat som innan och som alla andra men jag tar bort potatis, pasta, ris, flingor,vitt mjöl och bröd. Kan slå vad om att du och jag har exakt samma mat på tallriken förövrigt. Vi äter bla köttbullar, lasagne,pizza,hamburgare, fiskgratäng, kyckling med olika såser, paj, pannkaka,soppor ,grönsaker , grytor mm Ja vi äter helt enkelt vanlig husmanskost men vi lagar allt från grunden. Jag använder fortfarande alla mina gamla recept här från MK bla men utesluter ev mjölredningar mm
Har inte ändrat min meny alls jämfört med förut förutom att jag kanske äter en blomkålsgratäng till min kyckling istället för ris. Vad gör det till ett sämre miljöval????
Att LCHF skulle vara skapad av ett branschintresse är också fel. Däremot finns det massor med undersökningar med fejkade, felaktiga resultat om LCHF och gissa vilka som sponsrat dom.......jo brödindustrin och margarintillverjkarna. Bla är Pågen och Unilever (becel mm) involverade.
http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/lchf-och-den-medicinska-vetenskapen
