Tråd:
Lövbiffgryta?

Skrivet av marsha73 den 9 jan 2011

Hej!
Jag brukar göra en gryta i Sri Lanka stil eftersom jag bott där. Ungefär så här gör jag: (kommer att lägga upp detta recept på min sida, kanske fler vill ta del)
4 pers.
ca 500 gr lövbiff, strimmlas tunnt
2 klyftor vitlök
ca 2 cm färsk ingfära, riven eller i bitar.
2 msk curry
1 gul lök i klyftor
salt och peppar/chillipeppar efter behag
ca 3 dl cocosmjölk eller matlagningsgrädde alt 50/50

Man kan äta detta med pasta eller ris, gärna med dahl som ni hittar på min sida.
Hoppas att det smakar
//Anna

Tack, då väntar jag på ditt recept. (blir snyggare i kokboken). Låter smaskens

Tack för alla tips och recept. Jag tror att Annas recept är det jag letar efter. (Y)

Här är tre recept som just innehåller dessa ingredienser.

http://www.matklubben.se/recept/l%F6vbiff+curry+ingef%E4ra

Het biffcurry med wokade grönsaker

Något liknande kanske?
Du kan ju tillsätta ingefära och ev. utesluta något annat.
Lycka till!!

Hej!
Jag brukar göra en gryta i Sri Lanka stil eftersom jag bott där. Ungefär så här gör jag: (kommer att lägga upp detta recept på min sida, kanske fler vill ta del)
4 pers.
ca 500 gr lövbiff, strimmlas tunnt
2 klyftor vitlök
ca 2 cm färsk ingfära, riven eller i bitar.
2 msk curry
1 gul lök i klyftor
salt och peppar/chillipeppar efter behag
ca 3 dl cocosmjölk eller matlagningsgrädde alt 50/50

Man kan äta detta med pasta eller ris, gärna med dahl som ni hittar på min sida.
Hoppas att det smakar
//Anna

Ett tips är att du söker recept på kryddorna tillsammans eller separat på varje krydda. Sen kan du ju byta ut köttet som passar till ditt önskemål?

:DDdu kan trixa lite hur du vill med det lövbiff,curry ingefära purjolök,svamp vispgrädde cocosmölk ,bambu lite paprika lite salt o peppar smaka dig fram o bara blanda på blir supergott vill du ha det starkt ta lite sambal med lycka till

Jag undrar om någon möjligtvis har ett recept på en lövbiffsgryta som bl.a. innehåller ingefära och curry? Jag har sökt bland de recept som finns just nu på Matklubben, men inte hittat något med denna kombination.