Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g lövbiff (strimlas riktigt tunt)
- 1 msk curry (drygt)
- 1 tsk salt (drygt)
- 1 msk kinesisk soja (drygt)
- 2 klyftor vitlök (pressade)
- 0,5 tsk sambal oelek
- 1 dl buljong , kött
- 3 dl lättcreme fraiche
- Wokad sallad:
- Röd paprika (i bitar)
- Purjolök (strimlad)
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Tillbehör:
- Jasmineris
Gör så här
- Strimla köttet riktigt tunt. Det går lättast om köttet är lite halvfryst.
- Bryn dem knapriga. Rör i curry, salt, soja, sambal oelek, vitlök, buljong samt creme fraiche. Smaka av väl. Kanske du vill ha det starkare?
- Låt koka 5 minuter och smaka av.
- Woka ihop purjolöksringar och parikabitar. Krydda med flingsalt och svartpeppar.
- Servera biffcurryn med grönsakerna och jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
