Tråd:
Lunch i backen!

Inlägg

@sessa79

många bra tips kom fram :)

lycka till med resan...

@natural

Matmuffins med parmaskinka, oliver, franska örter, soltorkade tomater och lök!

@rulan

Om du ska göra soppa så fungerar nikkaluokta-soppa med mackor bra. Men man behöver en mattermos med lite större öppning. Gott och mättande.

@sessa79

finns ju många matiga piroger o göra o bara ta med.. tex med köttfärs i...

@jash

Vi brukar ha med tunnbröd, grillkorv (gärna nån kryddigare, t.ex. med chilismak), senap, ketchup, currymajonnäs, sallad, tomat och rödlök (som skivas). lite pyssligt att sätta ihop, men definitivt värt det! Har fått många avundsjuka blickar i backen när de andra stått bredvid med en liten korv med ketchup... lönar sig att satsa på maten tycker jag! Och en påse med cashewnötter, torkade jordgubbar och mörk choklad är också bra att ha med =)

Vill passa på att tipsa om skalknivar med skal på som är lätta att ha med på utflykt, man behöver inte vara rädd att de river hål på nånting, om man kan skära upp/skala maten i backen vilket oftast blir mycket godare... t.ex. scanpan har roliga knivar i olika färger!

@the_mama97mia

Stekt ägg på macka är ju otroligt gott och matigt!
När jag jobbade på lunchrestaurang så gjorde vi långtradarmackor, på rågsiktshalva, senap, stekt falukorv och stekt ägg. Det var poppis!"

@mooseella

Matiga mackor är väl bra nog. Jag använder mig av danskt rågbröd. Stekt ägg ovanpå 2-3 skivor falukorv eller kalkonkorv.
Kalla köttbullar i skivor, lite ketchup istället för smör.Eller senap under är också väldigt gott. Cocktailtomater, paprika i skivor. Babybel ostar. Någon färsk frukt.
Kaffe/te/chokladdryck på termos. Som godis efter mackorna så varsin liten burk med en blandning av jordnötter, pumpafrön, russin, torkad aprikos/ fikon och sen en ruta 70% choklad.
Passar både i skidbacken som på en tur i svampskogen. Eller annan valfri utomhusvistelse.

@josses

Skrivet av Soppis den 15 feb 2011

Min favorit när jag är ute på äventyr vintertid är kolbulle.
Kräver iof en liten stekpanna helst gjutjärn.
Sidfläst tärnas hemma, pankakssmet fixas hemma.
Väl ute i naturen så steker man fläsket och häller
i pankakssmeten. Detta är en höjdare där ute.
Lycka till.
Lingonsylt också..

{eat}(Y)

@soppis

Min favorit när jag är ute på äventyr vintertid är kolbulle.
Kräver iof en liten stekpanna helst gjutjärn.
Sidfläst tärnas hemma, pankakssmet fixas hemma.
Väl ute i naturen så steker man fläsket och häller
i pankakssmeten. Detta är en höjdare där ute.
Lycka till.
Lingonsylt också..

@annie28

En bra grej som skrevs här över va detta med varmkorv i termos... men man kan ju ta det ett steg längre! när man öppnar termosen så häll över vätskan som korven legat i , i en bunke (som gärna är lite värmeisolernade) å rör ner pulvermos till lagom tjocklek :) man kan ju mäta upp vattnet i förväg å sen använda det till korven å sen till moset! å ett bröd till korven å sen en mosklick på är ju oxå gott.
Blev lite rörigt det här men ni fattar nog...

@josses

Puffar upp denna tråd eftersom det börjar dra ihop sig mot sportlov.
Kanske någon får ett användbart tips eller någon kan lägga in lite fler tips.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr