Tråd:
Mat som är god att frysa in, gärna storkok

Undvik gärna kål, lök, bönor och liknande eftersom det lilla livet kanske får ont i magen om du ska försöka amma. Grytor, pajer, soppor och allt som inte innehåller potatis för den blir inte kul efter frysning kan jag rekommendera. Köttfärsrätter som köttbullar, pasta sås, biffar mm funkar också jättebra. Tänk på att om du tillagar fet mat (fet fisk, fläskkött t ex) blir hållbarheten lite kortare i frysen eftersom fettet i maten börjar härskna efter ca 3 månader.
Lycka till!
Cecil

Lasagne bunkrade jag med innan vår förstfödda kom till världen. Kålpudding är ju också perfekt att göra dubbel sats av likaså köttbullar, diverse soppor, dillkött, kalops (båda dessa grytor sköter sig ju dessutom "nästan" själva på spisen. Ett alternativ, som vi tycker är nästan godare, är dillkyckling - görs som dillkött fast går på nolltid. Jag provade receptet ur ICAs Husmans-kokbok och den är kanongod.

Lycka till och grattis till en underbart mysig tid framöver!

Marie

Glömde ju..PANNKAKOR (Y)

Crepes, av alla de slag, är ju också behändigt att bara ta fram och på med osten och..Vips..in i ugnen. Sallad till sen, så klart.(Y)

Lycka till, vad mysigt det låter...
Ngt jag har mkt glädje av att ha färdigt i frysen är Lasagne. Även hemgjord pizza i bitar. Bra att ha en stor skål med pizzasallad färdig i kylen med, men jag var lite försiktig med kål när jag ammade...

Köttfärssås är toppen att ha färdig o bara tina i mikron.
Likaså tacofärs - färdigbrynt, bara att tina o greja tillbehören.

Olika grytor går bra att frysa in
Ex; Gör olika grytor på kycklingfilé, fläskfilé, fläskytterfilé mm
Bryn fläskkotletter och gör färdigt såsen. Det går hur bra som helst att frysa mm.
Lycka till med det Lilla livet!(Y)(Y)(Y)

Jag har 5 veckor framför mig då jag bara ska gå hemma (om bäbisen kommer som planerat), och har tänkt laga en massa mat och frysa in den.
Så, ge mig tips på smaskens mat som blir kanon även efter infrysning! Gärna rejäla storkok, men även "normalstora" recept!
Tack på förhand!