Tråd:
Mat utan resept

Skrivet av GunBrith den 9 jan 2008

Första gången jag lagar en ny rätt lagar jag efter recept
Sedan går det på en höft Vardagsmaten sitter i ryggmärgen
Gratänger,lax torsk,pasta,och kötträtter.

Första gången jag lagar en ny rätt lagar lagar jag efter recept
Sedan går det på en höft Vardagsmaten sitter i ryggmärgen
Gratänger,lax torsk,pasta,och kötträtter.

Inte ofta som jag använder mig av recept. När jag bakar åker nog kokböckerna fram, annars så har jag nog bra koll på läget.

Följer en del recept men ofta har jag dem bara som grund. Sedan finns det ju "vanlig" mat som sitter i ryggmärgen tex köttfärssås, köttbullar, korvstroganoff osv osv.

Ser jag nåt intressant recept så brukar jag följa det något så när annars så gör man som man brukar göra med allt och då behövs inget recept. Man varierar sig i kryddning ock så bara..Antingen det är köttbullar eller söndagssteken..

Jag letar bara inspiration utav olika recept och sedan så höftar jag och smakar av ofta.

Jag höftar oftast är det något nytt följer jag receptet första gången annars brukar jag låta fantasin flöda:p

Jag gör både och. Är det gamla recept som jag fått av mamma eller farmor så lagar jag efter receptet, ofta har man gjort dem så många gånger att man kan dem utantill.:)

Första gången jag lagar en ny rätt, så läser jag receptet, men sedan så går det på en höft. Har en fantastisk känsla för smaker som kan blandas.

Jag både bakar och lagar mat utan recept. Recept för mig är inspiration som jag sen sätter egen prägel på. :)
Baka tycker jag är svårt med recept. Där tar jag lite vad jag har hemma. :)

Jag vill också säga att recepten är ett förslag, sen kan jag ändra och mixa så jag får det som jag vill ha det.(H)

Skrivet av perssonmalin den 9 jan 2008

Lagar du mat utan recept recept?
Vad blir det i sådana fall? :o

Hur gör du? :D