Tråd:
Middagsbjudning

Skrivet av Cassiopeya den 23 jan 2011

[quote]Skrivet av Riss den 23 jan 2011

Jag håller med saintsaens lasagnan blir bättre efter en dag.
Mitt tips är att istället för att göra bechamel så använder jag ricotta utblandat med lite kaffegrädde i stället, det blir godare tycker jag.{beauty}

Det ska jag prova nån gång. Varken jag eller sambon gillar inte lasange, just för bechamelsåsen. Härligt med en annan variant {beauty}[/quote]

Sen är det mindre kalorier tror jag {laugh}

Skrivet av Cassiopeya den 23 jan 2011

[quote]Skrivet av Riss den 23 jan 2011

Jag håller med saintsaens lasagnan blir bättre efter en dag.
Mitt tips är att istället för att göra bechamel så använder jag ricotta utblandat med lite kaffegrädde i stället, det blir godare tycker jag.{beauty}

Det ska jag prova nån gång. Varken jag eller sambon gillar inte lasange, just för bechamelsåsen. Härligt med en annan variant {beauty}[/quote]

Jag skulle nog laga den nästan helt färdig dagen innan men utan ost på toppen men med folio ovanpå så den inte får färg. Lägg på ett lager riven ost när du värmer upp den nästa dag.
Lycka till{clap}

Tack för alla tips och svar! Men om jag nu kör på lasangen, ska jag göra den helt färdig då dagen innan, eller ska den var lite hård liksom? O sen när jag värmer den så bara täcker jag med folie och kör typ en halvtimme? BLir det bra trro ni?

Lasange tycker jag låter gott! Men vad gör du för fyllning med kyckling? Är nyfiken på och testa nåt nytt!

Kör på lasagne som du tänkte på, blir mycket fastare och godare dagen efter och så är allt färdigt , bara att värmas. Lätt att frakta oxå.

Skrivet av Riss den 23 jan 2011

Jag håller med saintsaens lasagnan blir bättre efter en dag.
Mitt tips är att istället för att göra bechamel så använder jag ricotta utblandat med lite kaffegrädde i stället, det blir godare tycker jag.{beauty}

Det ska jag prova nån gång. Varken jag eller sambon gillar inte lasange, just för bechamelsåsen. Härligt med en annan variant {beauty}

Kasslergryta kanske? Går oxå att förbereda någon dag innan.
Jag har kassler, lök, vitlök, lite curry, paprika, svartpeppar, lite chilipeppar & svamp, creme fraiche, matlagningsgrädde i min kasslergryta, himla gott & enkelt. Servera med ris eller pressad potatis, & sallad.

Lasagne låter toppen!
Vill du ha andra förslag kan det vara praktiskt med tex chili con carne eller någon god köttgryta som ni kokar ris till, kanske en bit bröd också. Eller kanske kalops och kokt potatis.
Lycka till!

Jag tycker att piroger är ett bra alternativ. De kan göras i förväg och varmas i mikro. Jag brukar göra köttfärsfyllda piroger som du hittar på www.matmedmera.eu.

Jag håller med saintsaens lasagnan blir bättre efter en dag.
Mitt tips är att istället för att göra bechamel så använder jag ricotta utblandat med lite kaffegrädde i stället, det blir godare tycker jag.{beauty}

Jag tror att en lasagne blir alldeles utmärkt att göra dagen innan för att sedan värmas på väl på plats. Den kommer snarare "sätta sig" lite om den förbereds och ha en högre smak. Satsa på den!