Totalt misslyckad maräng :(
Vispade äggvitor och när det var färdigvispat vände jag ner lika mycket socker som jag hade vitor. 170 gr vitor, lika mycket socker.
Spritsade upp på bakplåtspapper och fick stå i ugn 90-100 grader i ca 45 minuter och därefter på eftervärme.
Blev sega och kladdiga. Vad blev fel?
Mvh
Niclas
