Hej !
Här kommer ett recept som du kan prova!
Antal portioner: 4
Ingredienser
300 300 g benfritt lammkött
300 300 g fläskfilé
2 st paprikor, i bitar
2 st bananer, i stora bitar
rapsolja
Marinad:
3 3 dl naturell yoghurt
1 1 st gul lök, skivad
1 1 klyfta vitlök, pressad
1 1 tsk curry
1/2 1/2 tsk ingefära, mald
saft av 1 citron
salt
Gör så här
1. Dela köttet i mindre bitar, lägg i plastpåse. Blanda marinaden och slå i.
2. Lägg i kyl ett par timmar. Låt köttet rinna av. Varva på spett med grönsakerna.
3. Pensla med olja och vänd runt över glöden tills köttet är klart.
Servera gärna med ris eller en bakad pötatis.
Smaklig spis !
Mats
