Eget skördade morötter förvarar jag i plastlådor med sand. Har också provat att vira in var och en i tidningspapper och lägga allihop i en stor plastpåse i garaget. De stod sig i flera veckor.
Jag upplever det som att morötter, och även andra grönsaker, mjuknar fort om det är för kallt i kylen; jag förvarar morötter i sin påse (med några hål i ) längst upp i kylen där det är som varmast, de brukar hålla i gott och väl några veckor!
Jag brukar förvara mina morötter i sin påse i grönsaksfacket längst ner kylskåpet. De brukar hålla sig fina ganska länge. Vet tyvärr inte vad som kan gå fel för dig. Kanske fel temperatur i kylskåpet? Jag har nog ca 4-5 grader i mitt.