Tråd:
Mysteriet med de Kokta Äggen…

Tack för påminnelsen :) Sätter på 5 ägg på plattan och hjälper dig med mysteriet..Jag hade totalt glömt bort mitt 12 pack...En del säger att man ska koka dom med ättika då skalet blir bräckligare då. Men jag brukar se till att jag kommer igenom den där hinnan med fingret och sedan drar jag runt på nåt sätt så jag får med mig skalet...
Nu blir det kalles och råglimpa dax::)

Satsar friskt på att höja mina kolesterolvärden just nu (om man ska tro på gamla teser) vilket bland annat (tex alldeles nyss) innebär en hel del daglig skalning av kokta ägg...:)

Men vad ända in i alla glödheta är det som gör att äggskalet sitter som fastlimmat på äggvitan!?? :@ Genom årens lopp har man ju hört många teorier...färska ägg, gamla ägg, stora ägg, små ägg, för lite efterkylning, för snabb nerkylning *total förvirring*...:o

Men är det någon som verkligen tror sig veta lösningen på detta Mysterium!??

Tacksam för vägledning (L)