Tråd:
när pengarna är slut

Skrivet av Tillberga den 14 sep 2008

när pengarna är slut och du är hungrig va blir de då?

Jag handlar alltid för hela månaden på en gång. Sedan tar jag en helg till att laga mat för hela månaden och fryser in i portioner. Sedan är det bara att koka potatis, ris, pasta eller nåt annat och sätta in det frysta i micken. Jag tycker att det är oerhört praktiskt.

Vit sås som man reder med margarin och mjöl och sen tillsätter mjölk. Blanda i vad som helst som du har hemma allt från frysta grönsaker till tonfisk och citron eller helt enkelt bara Curry om du måste. Överbliven köttfärs eller kyckling allt går. Ät över ris eller macaroner eller liknande. Bara snabbt och billigt.

Håller med någon som skrev innan...att ibland är det inte bra att storhandla, ibland köper man för mycket som man därefter kastar. Ibland tror jag till och med att det blir billigare att bara handla det man behöver.

Glömmer aldrig tiden...då jag var 17-18 år. Min kompis bodde hemma hos mig ett tag och vi hade absolut inga pengar. När vi väl hade skrapat ihop lite...så köpte vi ett paket hotdogs och ett paket snabbmakaroner...det levde vi på i fem dagar...
Vars en korv o en hög "snabbisar"...lite svartpeppar och ketchup. Faktiskt älskar jag denna simpla rätt fortfarande i dagens läge.

Det var tider det...men vi hade väldigt skoj...kommer ihåg när en granne skänkte oss en påse potatis...snacka om att det var lyx just då. Vi kunde variera våra hotdogs med kokt, stekt potatis o naturligtvis våra snabbmakaroner.

Allt går bara man vill!!!!

Hej hej!
ja, jag brukar ha lite ris eller nån pasta hemma o krossad tomater.. koka pasta eller ris.. koka upp tomatfräs med lök om du har, vitlök, kryddor du gillar och ev nån grönsak.. spara annars grönsakerna o stek nästa dag o blanda ihopa till ytterligare en rätt.
annars e enbart ris o majs o lite ketchup gott.hihi...
och nudlar e billigt o bra att ha hemma.kan ätas som chips, soppa eller pasta. krydda själv, e godare..
man kan göra fattiga riddare om man har lite "gammalt" bröd kvar... då behöver du ägg o vatten/mjölk att doppa i.
ris o tonfisk e bra med o de kan du koka in nån buljong så får de mera smak.. o har du sen margarin så häll i det efter riset e kokt.
ja, sen som andra skrivit, så pasta, ketchup o lite rå lök o oxå kanon gott.
lycka till.

Klimpsoppa!

Nu har jag aldrig så dåligt med pengar, men för 4-5 år sedan blev det ofta klimpsoppa. :p

Koka köttbuljong och vatten

Blanda ihop mjöl, salt och vatten (lyxa till med andra kryddor om man har råd), blanda till en kladdig deg (inte för hård, inte för lös).

Forma små klumpar med två skedar och stoppa ner i det kokande vattnet.
När dom flutit upp till ytan är dom klara och går att servera.

Har man råd så kan man ju lyxa till med grönsaker eller nåt kött i soppan. :D

köttfärssås har alltid varit räddaren här... Ett paket fläskfärs (inte särskilt gott egentligen, men billigt) för en 40:- o lite krossade/passerade tomater... sen får man leva med att själva såsen är lite tunn, men går att få ut 2 måltider om dagen i 1½ vecka av det hela.. jag har provat!
Tack och lov är det inte längre så fattigt som det varit tidigare här i hemmet, så det finns nästan alltid något i frysen... Lite kycklingfiléer, falukorv mm mm :)

Fyller alltid upp kylen med 2-3 kilo oxile' varje månad Färsk hummer och en massa tryffel svamp så att man kan göra sig en en varm smörgås till helg myset.
Skojade bara:)
Vi försöker att storhandla 2 gånger i månaden kött och konserver på citygross och fyller då upp köttet i förpackningar som kan passa till en middag för oss. Kollar alltid vilka affärer som har det lägsta priser på div kött mm. Sedan så cycklar jag runt och inhandlar det som vi skall ha och som behövs. Vist men sedan så blir det ju lite handlande under tiden, men basvarorna finns alltid hemma.
Mvh
Om man skall höfta bara en gång i månaden för alla maträtter man skall göra under månad hur skal man då göra? Skall man då sluta med höftandet.
Anders

:DMin mormor sa alltid, tom plånbok är uppfiningarnas vän! När man var ung var det lite si och så,
men när man fick barn,så var man tvungen att tänka om!Mormor sa också alltid,har man ägg hemma, så har man alltid mat! Storhandlar numera en gång i månaden, sen är det mjölk och bröd som jag handlar då och då!:D

Skrivet av _devilyn_ den 9 okt 2008

[quote]Skrivet av MrsC den 8 okt 2008

[recept]22154[/recept]

heter inte denna soppa milanese-soppa? hehe den har vi med levt på i fattigmanstider... men med en hembakad fralla är den faktiskt väldigt god (nu menar jag alltså halvfabrikat) :p[/quote]

...det är mycket möjligt :D...

Skrivet av mama97mia den 15 sep 2008

måste ju hålla med flera här tidigare, om att storhandla etc.
Jag har kommit på att det jag sparar mest på är att låta bli att handla haha.
Nu är det nog fem dagar sen jag var o handlade. Imorgon är det dags att köpa mjölk, men det får bli bara det. Inte för att jag har slut på pengar utan för att jag inte behöver mer än mjölk.
*ler*

håller med dig Mia! bästa sätt att spara är att låta bli att handla:o:)
Har alltid lager av krossade/passerade tomater,olika bönor och linser & rotfrukter...kompletterar med nåt ur frysen och svänger ihop en gryta eller soppa.
kreativiteten får blomma(Y):D

Skrivet av MrsC den 8 okt 2008

[recept]22154[/recept]

heter inte denna soppa milanese-soppa? hehe den har vi med levt på i fattigmanstider... men med en hembakad fralla är den faktiskt väldigt god (nu menar jag alltså halvfabrikat) :p