Tråd:
Någon som äter LCHF-kost här i Matklubben?

vad är det för skillnad på gi och lchf? för gi får man väl fortfarande äta frukt och sånt?känns inte gi metoden nyttigare? själv använder jag ingen metod just nu men flera vet jag säger att gi är jättebra.

Jag älskar lchf-kosten och mår fantasktiskt bra på den:p
Men jag har andra i min närhet som inte kommit överens med den så det är naturligtvis olika. Ofta sitter det i att de har svårt att avstå från ex vis potatis eller pasta, och saknaden blir för stor för att klara av det. Man måste fokusera på det man FÅR äta och inte det man INTE får äta.

Så här kan det se ut för mig:

Olika frukostförslag: Kokt eller stekt ägg/äggröra/omelett, knaperstekt bacon, skinka rullad och fylld med philadelphiaost eller majonnäs, kaffe eller the med grädde, turkisk yogurt med solrosfrön och lite nötter.

Lunch/middag: Rätter (dina vanliga recept förslagsvis) med kött, fisk, kyckling, köttfärs och till det ex vix broccoli, blomkål (kokta som de är eller gjorda som gratäng eller mos) eller bara grönsaker. Gärna goda såser baserade på grädde eller creme fraiche, eller bearnaisesås, för att det inte ska bli för lite fett i måltiden.

Mellanmål; Skinkskivor, ostskivor, dessertostar, egengjort LCHF-bröd med smör och ost, nötter, kaffe med grädde.

Godsaker som man kan unna sig ibland: pannacotta, chokladmousse, hemgjord glass, vispad grädde med bär (socker ersätts i denna typ av rätter med ex vis sukrin)

Hoppas du kommer igång med LCHF för det är otroligt god mat man får äta

Kolla in följande sidor för massor med recept och tips. Även här på matklubben finns ju massor med bra recept.

http://airamsmat.webblogg.se/
http://blogg.passagen.se/fettbramat/
http://www.lchfrecept.com/
http://kolhydrater.net/

Jag har hört att man ska hålla sig till naturliga fetter när man äter LCHF. Min fråga är. kan man läsa sig tll - på livsmedelsförpackningar och innehållsförteckningar - vad som är naturligt och inte? Jag är laktosintolerant och håller mig således till Valios laktosfria sortiment, men är det naturliga råvaror och hur tar jag reda på det?

Tack!
/Cissi

Jag trivs alldeles utmärkt med LCHF-kost och använder den för att bli piggare och må bättre. Det funkar för mig, när jag nu äter pasta/ris/potatis/bröd blir jag mest bara trött och på dåligt humör, ungefär sådär som man är när man inte äter socker och har ett slags beroende av det.
Folk får säga vad dom vill, det finns ju en hel del olika kostråd här och där och hit och dit, jag väljer det som funkar för mig, vilket är LCHF, någon annan väljer något annat.

(Y)

Skrivet av monac den 13 nov 2008

rensa bort allt socker och mjölmat till att börja med. varit och lyssnat på Annica DAHLQVISTs föredrag(ja,hon har även en LCHF-blogg.) Om man har svår diabetes eller väldigt kraftig övervikt kanske det kan vara något. Att t.e.x. utesluta frukt tyckte jag personligen lät konstigt.
Alla mår inte heller bra av den där typen av kost.
Vet inte riktigt vad jag vill komma med det här....men har skrivit det i en annan tråd nån gång att ÖKA output och MINSKA input. de finns inga mirakelmetoder som får fett/övervikt att bara "smälta bort" utan ansträngning...det är en utopi!
Har man som du Tiadina reumatism/ledproblem kan varmvattenbassäng funka att röra sig i gympa/simma. Syrabildande mat t.ex.(framför allt ) rött kött & i synnerhet socker kan du väl pröva att utesluta en tid för att se om du blir bättre.
O.B.S.Jag är ingen läkare eller fack expert!!!!!
Jag äter Artrox för mina ledprobl.det är ett kroppseget ämne som heter glukosamin. De kan din läkare skriva ut...finns även receptfritt men de är ganska dyra. Rör mig varje dag ett par timmar minst.
Arnicaolja(Weledas) på de värsta ställena(mitt fall knän och armbågar,,fingrar)
Ut och gå med stavar(kraftigTantvarning jag vet):) ta med en kul kompis.
Kolla oxå med patient föreningar i din kommun. Där kan det finnas mycket föreläsningar ,information,självhjälpsgrupp,
varmvattenbasäng,dietist och liknade att tillgå!
VERKLIGEN LYCKA TILL.

Hejhopp...nu vill ja gärna blanda mej i här :-)
Jag har problems m hälsan i en mindre evighet och försöker prova mej fram till en lättare vardag med de små saker jag kan göra själv...dvs. äta rätt efter min kropps önskemål ;-)
Kan man få förslag på en hel dags matintag..frukost, lunch, middag som det ser ut hos dej?
Det är otroligt intressant med just sånna här trådar och inspirerande särskilt för en sjukling som mej :-)

:o Jag tänker pröva denna kost. Det svåraste för mig blir att vara utan potatis för det är det absolut godaste jag vet........................ Annars är det mycket o god mat man kan äta o framför allt så behöver man inte "jaga" det feta..........

Hur hittar jag den artikeln?

Jag var oxå på ett föredrag med Annika Dahlqvist, och det resulterade bl a i att hon skrev en artikel som ligger här på Matklubben. Läs den!

http://www.fettskramd.se/
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
http://www.kostdoktorn.se/?page_id=144
http://www.skaldeman.se/

Lite tips på bra länkar, där kan du sedan klicka dig vidare till andra som äter lchf och har förändrat sitt väl o mående.
Kolhydrater i fokus är också en bra sida!

Äter lchf sedan två månader tillbaka. Detta har gett mig, bl a;

- ca 7 kg minus på vågen.
- mindre trött samt,
- vaknar utvilad .
-ledvärken har minskat
-ingen blodsockersvängingar

Tack för tipsen! Ja går med tantstavar sen flera år tillbaka ... härligt tycker jag, badar också sen flera år tillbak i varmvattenbassäng. Detta har räckt ganska bra förut samt antinflammatorisk medicin. Saken är den att jag har blivit mycket sämre ont snart överalt, sömnlösa nätter m.m. Som tur är har jag ett bra jobb som jag klarar av trots krämpor. Jag ska kanske testa det där med rött kött, har slutat med fläskkött sen flera år tillbaka. Idag ska jag styrketräna på KSS ,har fått börja i en grupp där nu. Ha de bra!

rensa bort allt socker och mjölmat till att börja med. varit och lyssnat på Annica DAHLQVISTs föredrag(ja,hon har även en LCHF-blogg.) Om man har svår diabetes eller väldigt kraftig övervikt kanske det kan vara något. Att t.e.x. utesluta frukt tyckte jag personligen lät konstigt.
Alla mår inte heller bra av den där typen av kost.
Vet inte riktigt vad jag vill komma med det här....men har skrivit det i en annan tråd nån gång att ÖKA output och MINSKA input. de finns inga mirakelmetoder som får fett/övervikt att bara "smälta bort" utan ansträngning...det är en utopi!
Har man som du Tiadina reumatism/ledproblem kan varmvattenbassäng funka att röra sig i gympa/simma. Syrabildande mat t.ex.(framför allt ) rött kött & i synnerhet socker kan du väl pröva att utesluta en tid för att se om du blir bättre.
O.B.S.Jag är ingen läkare eller fack expert!!!!!
Jag äter Artrox för mina ledprobl.det är ett kroppseget ämne som heter glukosamin. De kan din läkare skriva ut...finns även receptfritt men de är ganska dyra. Rör mig varje dag ett par timmar minst.
Arnicaolja(Weledas) på de värsta ställena(mitt fall knän och armbågar,,fingrar)
Ut och gå med stavar(kraftigTantvarning jag vet):) ta med en kul kompis.
Kolla oxå med patient föreningar i din kommun. Där kan det finnas mycket föreläsningar ,information,självhjälpsgrupp,
varmvattenbasäng,dietist och liknade att tillgå!
VERKLIGEN LYCKA TILL.

Tacksam för alla svar....